狗万滚球 188bet官网 九州娱乐网 678娱乐
当前位置: 广州新闻热线 > 汽车 >
 

该准备几道菜谱给明天上班的老婆了,想学的赶

【论文时间: 2017-12-10    浏览次数:

一、回锅鸡

做法:

1、取两年半散养公鸡一只宰杀治净,斩成3均匀块状,鸡腰盛入码斗待用。

2、花生油、猪油下锅烧至三成热,放入干花椒、姜片、葱段中火炸香,放入干辣椒段略炒,倒入鸡块,煸约5分钟至鸡肉颜色变成淡黄色、表皮微干时下入炒鸡料、酱油,添入高汤,下鸡精,大火烧开后盛入高压锅,上汽后压20分钟离火,将鸡块拣出,原汤打掉渣滓留用。

3、另起锅下花生油、猪油烧热,放入鲜花椒、姜片炒出香味,下入鸡块,加入原汤,调入味精、草菇老抽、盐,下入青、红线椒、葱白、蒜米翻炒均匀,放入鸡腰,大火炒匀,将汤收至浓稠即可装盘。

二、鱼香茄子煲

食材: 准备两条茄子,适量的猪肉,一根葱,一块姜,几个蒜瓣,郫县豆瓣酱

做法:

将茄子切成长条,然后将辣椒切丝,葱姜蒜切成末。

将猪肉剁成肉泥,然后放入少量的料酒腌制一会儿,将鱼香用的调汁放在一个碗里,然后放点糖

将锅里放油加热,将茄子下锅炸一下,等茄子变软了以后捞出来。

重新将锅里加入油,然后放进猪肉泥,葱姜蒜,辣椒爆炒,然后将茄子放进去,把之前调好的汁放进去,炒5分钟就可以出锅了。

三、咖喱菜花

做法:

1. 菜花冲洗干净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干表面水分备用。

2.大蒜切末,锅中热油,放入大蒜炒香,放入咖喱块或者咖喱粉,加入适量水,再下入菜花,撒上少许胡椒粉、少许白糖提味,翻炒均匀,待汤汁基本收干即可。

四、豆豉酱蒸鸡腿

做法:

1.鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔),洋葱切丝、葱姜蒜切碎。

2.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。

3.装入保鲜袋中,现金网排名,放冰箱冷藏腌制过夜。

4.放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。


热门资讯